Verzeichnis | Sortenliste | ||||
Weisse Basler |
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Synonyme | Mistapfel, Weisser Basler, Basler Reinette, Pomme blanche de Bâle, Reinette de Bàle | ||||
Herkunft | Kanton Baselland 1857 | ||||
Baumeigenschaften | Wuchs mittelstark, Schorfanfälligkeit gering. Blüte spät, Pollen gut | ||||
Grösse | 50-60 mm hoch, 60-70 mm breit | ||||
Gestalt | Flachkugelig, mittelbauchig bis stielbauchig, Rippen fehlend bis kräftig. Stielgrube weit, tief, leicht berostet. Stiel 3-15 mm, dick, holzig oder fleischig, Kelchgrube eng, wenig tief, grobrippig | ||||
Fleisch, Geschmack | Grünlichweiss, hart-zähe, knackend, mässig saftig, Zucker und Gewürz vorhanden, nur wenig Säure | ||||
Ernte, Lager | E 10 - 3 | ||||
Qualität | Weder schön noch sehr gut, selten, Kochen, Mosten |