Verzeichnis Sortenliste
Name

Edelchrüsler

 
 
Synonym Hebel's Apfel, Rümlicher Chrüslicher, Saurer Chrüslicher, Rümechrüslicher
Herkunft -
Baumeigenschaften Wuchs schwach, Schorfanfälligkeit gering, Pollen gut.
Grösse 46-55 mm hoch, 55-67 mm breit.
Gestalt Flachkugelig, gegen Kelch verjüngt, schwach gerippt am Kelch. Stielgrube weit, mässig tief; Stiel 1.2-2cm, mässig dick, holzig, knospig. Kelchgrube weit, flach, feinrippig, geperlt.
Fleisch, Geschmack Gelblichweiss, feinkörnig, knackend bis locker, saftig, eher leicht in Zucker, Säure und Gewürz.
Ernte, Lager Anfang Oktober bis März
Qualität Angenehm schmeckender Tafel- und Kochapfel