Verzeichnis |
Sortenliste |
Name |
Reinette de Chevroux
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Synonym |
Chevroux-Reinette, Falscher Osnabrücker, Zaienapfel der Westschweiz |
Herkunft |
Kanton Freiburg 1836 |
Baumeigenschaften |
Wuchs mittelstark, Schorfanfälligkeit gering. |
Grösse |
55-65 mm hoch, 60-70 mm breit |
Gestalt |
hochgebaut, kegelförmig gegen Kelch verjüngend, kleiner, Kelchfläche wie Osnabrücker. Stielgrube
mässig weit, mässig tief, berostet. Stiel 1.5-2.5 cm, dünn, holzig bis fleischig-dick, knopfig.
Kelchgrube eng, seicht, perlig, feinrippig. |
Fleisch, Geschmack |
gelblich-grünlich, knackend, ziemlich fest und grobzellig, ziemlich saftig. Zucker mässig, leicht sauer,
schwach gewürzt. |
Ernte, Lager |
Ende Oktober bis Januar |
Qualität |
Nicht hoch |