Verzeichnis | Sortenliste | |||
Name |
Herrenapfel |
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Fotografiert bei Suter |
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Synonym | - | |||
Herkunft | Kanton Solothurn 1904 | |||
Baumeigenschaften | Wuchs stark, Schorfanfälligkeit gering, Blüte spät | |||
Grösse | 55-60 mm hohc, 55-60 mm breit | |||
Gestalt | Kegelförmig zugespitzt, nur in Kelchpartie gerippt. Stielgrube weit, tief, berostet. Stiel 2-4cm, dünn, sich am Ende verdickend. Kelchgrube eng, mitteltief. | |||
Fleisch, Geschmack | Crèmeweiss, knackend, saftig, mit mittleren Zucker-, Säure-, Gerbstoff- und Gewürzsstoffgehalten. | |||
Ernte, Lager | Ende Oktober bis April | |||
Qualität | Recht guter Tafel- und Küchenapfel |