| Verzeichnis |
Sortenliste |
| Name |
Heimenhofer
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| Fotografiert bei Suter |
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| Synonym |
- |
| Herkunft |
Kanton Appenzell |
| Baumeigenschaften |
Wuchs mittelstark, dünnastig, Schorfanfälligkeit gering. Blüte spät, Pollen gut |
| Grösse |
60-70 mm hoch, 65-75 mm breit |
| Gestalt |
Stielbauchig, Stielgrube sehr weit, tief, z.T. berostet. Stiel 1-3 cm, Ende verdickt. Kelchgrube eng, flach, gerundet. |
| Fleisch, Geschmack |
Crémeweiss, fest saftig, eher leicht in Zucker und Säure, gut gewürzt |
| Ernte, Lager |
Ende Oktober bis Mai |
| Qualität |
Mostapfel, der auch als Tafelapfel geschätzt wird. |
