Verzeichnis Sortenliste
Name

Gelber Bellefleur

Fotografiert bei Suter
 
Synonym Metzgers Calville, Schafnase, Yellow Belleflower, Lineous Pippin
Herkunft USA 1797
Baumeigenschaften Nicht sehr wüchsig. Die anfänglich in die Höhe strebenden Aeste werden mit zunehmendem Alter überhängend. Mit alngem, dünnem Fruchtholz. Blutlaus- und schorfanfällig. Schwefelkalkbrühe-empfindlich, blüht mittelspät. Pollen gut. Anspruchsvolle Qualitätssorte, die auf Hochstamm nur in sehr günstigen Lagen und bei allerbester Pflege gedeiht. Sehr druckempfindlich.
Grösse 60-70 mm breit, 65-80 mm hoch.
Gestalt Hoch gebaut, stielbauchig. Verjüngt sich gegendenKelch stark und zwar, entweder schafnasenartig oder unter schwacher Einbuchtung. Oft einseitig überbaut. ueber die ganze Fläche verlaufende, breit Wülste verleihen ihm ein calvilleartiges Aussehen.
Fleisch, Geschmack Gelblichweiss, fein, saftig, sehr gut gewürzt.
Ernte, Lager Ernte Mitte Oktober. Essreife Dezember bis Anfang Februar. Schrumpft nicht.
Qualität Vorzüglicher Tafelapfel.