Verzeichnis | Sortenliste | |||
Name |
Api |
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Synonym | Kleiner Api, Api rouge, Pomme Dieu, Welscher Taubenapfel | |||
Herkunft | Altes Rom, 2. Jahrhundert vor Christus | |||
Baumeigenschaften | Wuchs mittelstark, Schorfanfälligkeit gering, sehr fruchtbar, starke Alternanz. Pollen gut. Blüte spät. | |||
Grösse | 40-50 mm hoch, 50-55 mm breit | |||
Gestalt | Abgeflacht, mittelbauchig. Stielgrube tief, nicht eng, berostet. Stiel dünn, 1-1.5 cm. Kelchgrube flach, mittelweit, perlig | |||
Fleisch, Geschmack | Weiss, fest, mässig saftig, wenig Säure, vorherrschend süss, angenehm gewürzt. | |||
Ernte, Lager | Ende Oktober bis Mai | |||
Qualität | Eher leicht |