Verzeichnis | Sortenliste | |||
Name |
Aargauer Herrenapfel |
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Synonyme | Süssreinette, Backapfel | |||
Herkunft | Kanton Aargau, 17. Jahrhundert | |||
Baumeigenschaften | Wuchs eher schwach, regelmässig und reich fruchtend. Schorfanfälligkeit mittelstark. Blüte spät. Pollen gut. | |||
Grösse | 50-70 mm hoch, 60-73 mm breit | |||
Gestalt | Zugespitzt, oft ungleiche Hälöften, stielbauchig. Stielwölbung platt abgerundet, Rippen angedeutet. Stielgrube tief, trichterförmig, berostet. Stiel kurz 1 - 1.5 cm, knopfig. Kelchgrube weit, rippig. | |||
Fleisch, Geschmack | Weissgelb, locker, ziemlich saftig, süsslich. | |||
Ernte, Lager | Ende Oktober bis März | |||
Qualität | Mittlere Geschmacksqualität,gut zum Trocknen. |