| Verzeichnis |
Sortenliste |
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Hedinger
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| Quelle: Kessler |
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| Herkunft |
Soll ca. 1850 aus England in die zürcherische Gemeinde Hedingen eingeführt worden sein. |
| Baumeigenschaften |
Bildet eine hohe, langastige Krone. Krebsanfällig. Blüte spät |
| Grösse |
60-70 mm breit, 65-70 mm hoch |
| Gestalt |
Hochgebaut, stumpfkegelförmig, stielbauchig, gegen den Kelch eingeschnürt, über die ganze Frucht
unregelmässig gerippt. |
| Fleisch, Geschmack |
Weiss, ziemlich grob, knackend, locker, ziemlich saftig, von typischem, etwas rohem Gewürz und merklicher
Säure. |
| Ernte, Lager |
Essreife: 11-1. Kein Lagerapfel |
| Qualität |
Herbstapfel, sehr druckempfindlich |