Verzeichnis Sortenliste
Name

Weisser Wintercalvill

Fotografiert bei Suter
 
Synonym -
Herkunft Frankreich 1558
Baumeigenschaften Wuchs schwach. Schorfanfälligkeit sehr hoch. Verlangt sehr milde Anbaulage mit langer Vegetationsdauer, nicht als Hochstamm anbauen. Blüte mittelfrüh, Pollen gut.
Grösse 55-65 mm hoch, 70-80 mm breit
Gestalt Flachkugelig, unregelmässig, kräftig gerippt in der ganzen Länge. Stielgrube weit, sehr tief, berostet, Stiel 1-2.5 cm, holzig, knospig. Kelchgrube weit, tief, grobrippig. Weiss-Gelb
Fleisch, Geschmack Gelblich, knackend, saftig, feinzellig, reichlich Zucker, leicht sauer, angenehm im Gewürz. Vitamin-C-haltig
Ernte, Lager Ende Oktober bis März
Qualität Sehr guter Tafelapfel, falls im richtigen Klima angebaut
Besonderes Selten, Tafel