Verzeichnis	Sortenliste
	Usterapfel
Herkunft	Stammt aus Uster, Kt. Zürich, 1760. War einst in der Nordschweiz und besonders im Kanton Zürich stark verbreitet.
Baumeigenschaften	Der Baum wird sehr gross und bildet eine buschige, fast kugelige Krone. Als Unterlage geeignet. Blüht spät. Pollen gut.
Grösse	50-65 mm breit, 55-65 mm hoch
Gestalt	Erscheint hochgebaut, stumpfkegelförmig, stielbauchig, im oberen Drittel oft eingeschnürt. Kelchpartie von schmalen, aber kräftigen Rippen durchsetzt.
Ernte, Lager	E 9-10. Keine Lagersorte.
Qualität	Geeignet zum Kochen (Stückliapfel) und zum Dörren. Bei Zuckerknappheit ergibt er mit sauren Sorten gemischt ein gutes, ungesüsst geniessbares Apfelmus.