Verzeichnis	Sortenliste
	Jonathan
Herkunft	Sämling von Esopus Spitzenberg, New York, USA. 1826 erstmals beschrieben und um 1880 in Europa eingeführt.
Baumeigenschaften	Wuchs schwach bis mittelstark. Sehr anfällig für Mehltau, mässig schorfanfällig. Blüte mittelspät, Pollen gut.
Grösse	65-75 mm breit, 57-67 mm hoch
Gestalt	Stumpfkegelförmig, ziemlich regelmässig, kelchwärts mit breiten Rippen
Fleisch, Geschmack	Gelblichweiss, feinzellig, mittelfest, ziemlich saftig, angenehm säuerlich, mit dezentem Aroma, harmonischer Geschmack.
Ernte, Lager	E 9 bis 1, im CA-Lager bis 5. Nicht kälter als bei 3 Grad C lagern.
Qualität	Vorzüglicher Tafelapfel