| Verzeichnis |
Sortenliste |
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Grüter Edelapfel
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| Herkunft |
Kanton Luzern, 1838 |
| Baumeigenschaften |
Wuchs mittelstark, Schorfanfälligkeit gering. Blüte mittelspät, Pollen gut |
| Grösse |
50-60 mm hoch, 70-85 mm breit |
| Gestalt |
flachkugelig, stielbauchig, breite Rippen in ganzer Länge. Stielgrube weit, mässig tief, hellbraun berostet
bis darüber hinaus. Stiel kurz, 0.5-2 cm, mässig dick, holzig. Kelchgrube ziemlich tief, schüsselförmig,
feinrippig |
| Fleisch, Geschmack |
grünlich bis gelblichweiss, knackend, mässig saftig, feinzellig, nur mässige Gehalte an Zucker,
Säure und Gewürz |
| Ernte, Lager |
A 10-3 |
| Qualität |
Eher leicht als Tafelapfel |