Verzeichnis	Sortenliste
	Danziger Kantapfel
Herkunft	Deutschland, 1760. In der Gruppe der Rosenäpfel ist er schon in den ältesten Pomologien beschrieben.
Baumeigenschaften	Breit-ausladende Krone. Blätter auffallend gross und breit. Schwefelkalkbrühe- und kupferempfindlich. Blüht mittelspät. Pollen gut.
Grösse	60-70 mm breit, 55-60 mm hoch
Gestalt	Flach- bis hochkugelig, unregelmässig, meist stielbauchig, gegen den Kelch verjüngt und nicht selten überbaut. Wülste, calvilleartige Rippen und Nähte sind für die Sorte typisch.
Fleisch, Geschmack	Grünlichweiss, locker, fein, saftig, mit gutem, nicht sehr nachhaltig wirkendem Gewürz.
Ernte, Lager	Pflückzeit September. Essreife 10-11. Neigung zu Kernhausfäule. Für das Kühlhaus ungeeignet (Fleischbräune-anfällig)
Qualität	Ihrer schönen Farbe wegen von einem Teil der Konsumenten begehrt.