Verzeichnis	Sortenliste
Name	Baarapfel
Synonyme	Museau de Mouton, Stötzlicher, Nahtapfel, Rathapfel, Rothacher, Junkerapfel
Herkunft	Schweiz, Kt. Zug
Baumeigenschaften	-
Grösse	gross
Gestalt	Grosser, kegelförmiger, stielbauchiger Apfel mit breiter Stielfläche. Unregelmässig, oft einseitig überbaut; glatt, manchmal fettig; Farbe grasgrün bis gelblich, Deckfarbe rot bis braunrot, Punkte
Fleisch, Geschmack	grünlich-weisses Fleisch, fest, knackend, ziemlich grob, mässig saftig, Säure, schwaches Gewürz
Ernte, Lager	E10, Essreife Dez-Februar
Qualität	Koch- und Mostapfel; schrumpft nicht
Bemerkungen	Kt. Graubünden, Zug, Bern, Aargau, Zürich, Schaffhausen, Baselland, Luzern, Solothurn, Neuenburg