| Verzeichnis |
Sortenliste |
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Sternapi
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| Synonyme |
Sternapi, Sternapfel |
| Herkunft |
Altes Rom |
| Baumeigenschaften |
Wuchs schwach, Schorfanfälligkeit gering, Blüte mittelspät, Pollen schlecht |
| Grösse |
30..45 mm hoch, 45..55 mm breit |
| Gestalt |
Flachkugelig, typisch 5-eckig, mittelbauchig. Stielgrube mittelweit, mitteltief, wenig berostet. Stiel holzig,
dünn, 1.5-2.5 cm. Stielende knopfig. Kelchgrube fehlt praktisch. |
| Fleisch, Geschmack |
crèmeweiss, fest, mässig saftig, wenig Inhalt, etwas weinig |
| Ernte, Lager |
E 10-5 |
| Qualität |
Geringe Essqualität, aber botanische Urform eines Apfels |
| Besonderes |
Vorgestellt an der Generalversammlung der FRUCTUS am 25. Januar 2003 |
