| Verzeichnis |
Sortenliste |
| Name |
Aargauer Herrenapfel
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| Synonyme |
Süssreinette, Backapfel |
| Herkunft |
Kanton Aargau, 17. Jahrhundert |
| Baumeigenschaften |
Wuchs eher schwach, regelmässig und reich fruchtend. Schorfanfälligkeit mittelstark. Blüte spät.
Pollen gut. |
| Grösse |
50-70 mm hoch, 60-73 mm breit |
| Gestalt |
Zugespitzt, oft ungleiche Hälöften, stielbauchig. Stielwölbung platt abgerundet, Rippen angedeutet.
Stielgrube tief, trichterförmig, berostet. Stiel kurz 1 - 1.5 cm, knopfig. Kelchgrube weit, rippig. |
| Fleisch, Geschmack |
Weissgelb, locker, ziemlich saftig, süsslich. |
| Ernte, Lager |
Ende Oktober bis März |
| Qualität |
Mittlere Geschmacksqualität,gut zum Trocknen. |