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Spaziergang in Zwillikon (Juni 2004)

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Parkieren kann man gut beim Volg/Dorfmuseum Das alte Schulhaus   In der Nähe des Schützenhauses treffen wir auf diese kleine Idylle
  Strommasten bieten eine interessante Optik. Das Schützenhaus an der kommenden Autobahn Iris sibirica und Blutweiderich
Ach wie wohl wird mir...
(Drehbürste)
Einer davon wird jetzt versetzt   Holunderblüte

Rezept für Holderblütensirup - sehr vitaminreich!

20 Holunderblütendolden
100 g Zitronen/Ascorbin-Säure (Drogerie)
2 Liter Wasser
3 kg Zucker

Holderblüten einen Tag im Wasser ziehen lassen. Dann abseihen und das Wasser mit Zucker und Zitronensäure aufkochen.
2 EL. davon in ein großes Glas Wasser, etwas Zitronensaft dazu und fertig ist ein köstlicher Durstlöscher.

Gut ist der Holunderblütensirup auch in saurem Most -altes Bauernrezept!