Verzeichnis | Sortenliste | |||
Name |
Heimenhofer |
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Fotografiert bei Suter |
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Synonym | - | |||
Herkunft | Kanton Appenzell | |||
Baumeigenschaften | Wuchs mittelstark, dünnastig, Schorfanfälligkeit gering. Blüte spät, Pollen gut | |||
Grösse | 60-70 mm hoch, 65-75 mm breit | |||
Gestalt | Stielbauchig, Stielgrube sehr weit, tief, z.T. berostet. Stiel 1-3 cm, Ende verdickt. Kelchgrube eng, flach, gerundet. | |||
Fleisch, Geschmack | Crémeweiss, fest saftig, eher leicht in Zucker und Säure, gut gewürzt | |||
Ernte, Lager | Ende Oktober bis Mai | |||
Qualität | Mostapfel, der auch als Tafelapfel geschätzt wird. |